日　時：2013年7月7日（日）13:00 - 17:30

会　場:東京慈恵会医科大学 大学1号館3階講堂

※「日本糖尿病療養指導士認定更新のための研修会・第2群」として1単位

プログラム

[一般演題]：13:05 - 14:05

12-1.米飯摂取後におけるＧＩ値の同一銘柄米の産地及び搗精度合別の比較検討

高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養科 五十嵐 瞳

12-2.糖質50ｇに調整したごはん＋野菜ジュースor生キャベツの血糖推移

城東糖Ｑ会、森山リハビリテーション病院 福島 好範

12-3.食事と各種栄養ドリンク剤摂取後の血糖及びインスリンプロファイルの変化

城西大学 薬学部 医薬品安全性学 長濱 まどか

12-4.食品の摂取順序の違いによる食後血糖プロファイルの変化

城西大学 薬学部 医薬品安全性学 太田 亜紗美

12-5.耐糖能異常者に対する高繊維食の血糖応答制御とセカンドミール効果

東京慈恵会医科大学 附属柏病院 栄養部 相木 浩子

12-6.Glycemic Index（GI）と新規 in vitro 評価法 -Glucose-releasing Rate（GR）によるアミロース含量の異なる米での評価-

人間総合科学大学大学院人間総合科学研究科 斉藤 弘樹

[基調講演] 14:05 - 14:50（講演40分・質疑5分）

12-7.解糖および糖新生の調節機構

東京慈恵会医科大学 糖尿病・代謝・内分泌内科 教授佐々木 敬

[休憩] 4階ホール 14:50 - 15:20

[教育講演] 15:20 - 16:05（講演40分・質疑5分）

12-8.難治てんかんに対する低GI食療法 -新しいケトン食療法-

滋賀県立小児保健医療センター小児科 熊田 知浩

[特別講演] 16:05 - 17:25（講演80分）

12-9.私にとっての糖質制限食 -糖尿病学会提言を踏まえて-

北里大学 北里研究所病院 糖尿病センター センター長 山田 悟