日　時：:2010（平成22）年7月4日（日）13:00 - 17:30

会　場：東京慈恵会医科大学  大学１号館３階講堂

「日本糖尿病療養指導士認定更新のための研修会・第2群」として1単位

プログラム 

[一般演題]：13:05 - 14:05

9-1.スクラーゼ不拮抗阻害剤Ｌ－アラビノースによるセカンドミール効果様の作用

三和澱粉工業株式会 社研究開発部 柴沼 清

 9-2.米と大麦の食後血糖値応答の品種間差

サラヤ株式会社 バイオケミカル研究所 小川 貴央

 9-3.きび・大麦・玄米入り米飯と米飯のGIの比較

高崎健康福祉大学 健康栄養学科 村尾 由貴

 9-4.米粉パンと食パンのＧＩの比較

高崎健康福祉大学 健康栄養学科 吉田 由衣

 9-5.若年健常者における芋類および雑豆類の Glycemic Index に関する研究

静岡県立大学大学院 生活健康科学研究科 若杉 悠佑

 9-6.パラチノース含有食品の摂食調節に対する効果

株式会社ブルボン 健康科学研究所 栄養科学研究室 笹川 克己

[教育講演] 14:05 - 15:25

9-7.低GI食と摂取タイミング

城西大学 薬学部 医薬品安全性学講座 金本 郁男

 9-8.糖尿病患者における食品の摂取順序による食後血糖上昇抑制効果

大阪府立大学 総合リハビリテーション科 栄養療法学専攻 今井 佐恵子

[教育講演] 16:00 - 16:40（ 1席当り、講演35分・質疑5分）

9-9.エネルギー代謝からみた肝硬変の食事療法

徳島大学大学院 ヘルスバイオサイエンス研究部・臨床栄養学分野 奥村 仙示

[特別講演] 16:40 - 17:50

9-10.糖質制限食基礎理論の展開と糖尿病治療

高雄病院 理事長 江部 康二